ウェルネスフード

冷たい風が肌に触れる季節がやってきましたね。仕事に家事に忙しい日々を過ごす中で、体も心も冷えていませんか？このブログにたどり着いたあなたも、冷えやストレスで疲れた体と心を癒してくれるものを探しているのではないでしょうか。そんなあなたにご紹介...

なんとなく不調があったり、風邪を引いてしまったとき、皆さんは何を食べていますか？体調が悪いと、食欲も気分も落ち込んでしまいますよね。そんな時こそ、体を温めて栄養をしっかり摂れる食事が必要です。実は世界中にも、日本のおかゆのように、風邪の日に...

季節が少しずつ冬へと向かうこの時期、気温の変化で体が冷えたり、乾燥で喉がイガイガしたり…。なんとなく心も晴れない日が増えますよね。そんな時、イギリスで昔から飲まれている「ホットトディ」が、心と体をじんわり温めてくれるんです。ホットトディとは...

ジャムゥは、インドネシアの伝統的なハーブ飲料として、長い歴史の中で健康維持の知恵として親しまれてきました。今回は「ジャムゥそのもの」ではなく、そこからヒントを得たアレンジレシピを通して、日常的に楽しめるドリンクをご紹介します。ここでご紹介す...

毎日忙しいと、ふと甘いものが食べたくなりますよね。でも、甘いものを食べて罪悪感を感じたくない！そんなときにぴったりの、ヘルシーで簡単に作れるスイーツを5つご紹介します。心と体にやさしいヘルシーで美味しいスイーツで、ストレスオフしてみてくださ...

最近、美容や健康意識の高い方々の間で注目されているジュースクレンズ。野菜や果物を使った栄養たっぷりのジュースを飲むことで、体を内側からリセットしようというアプローチです。消化にエネルギーを取られず、ビタミンやミネラルがしっかり吸収できるのが...

「アサイー」と聞くと、真っ先に思い浮かぶのはアサイーボウルですよね。鮮やかな紫色が特徴で、なんだか健康に良さそう…ってイメージ、ありますよね？今回はそんなアサイーの栄養と健康効果について、アサイーボウル発祥地のカリブ海の背景とともにご紹介し...

みなさん、普段どのように食事を取っていますか？忙しいとついつい、食事をただ単に「お腹を満たすもの」や「栄養補給」のようになってしまっている方も多いのではないでしょうか。筆者もそうでした。平日はもっぱら栄養補助食品やコンビニのおにぎりで済ませ...

ハワイの伝統的なスピリチュアルフードであるタロイモ（タロ）は、現地の人々にとって神聖な存在なんです。タロイモは栄養価が高く、心と体を癒す「生命の根」として知られています。この記事では、ハワイの伝統フード『タロイモ』の栄養と、ハワイで育まれて...

スパイス料理って、お家で作るのが難しそう…なんて思っていませんか？実は少しのスパイスで、本格的な風味が簡単に再現できるんです！今回は、インド、タイ、中東、メキシコ、エチオピアの代表的なスパイス料理のレシピをご紹介。さらに、初心者でも揃えやす...